MENUS COMPLETOS Autor: VV. AA. Editorial: EAN: 9788403593381 42,00 CHF

El atractivo de este libro es que ofrece menus completos y no platos sueltos. Se podría decir que es casi una clase de cocina, en la que se mencionan trucos y consejos que aclaran dudas y explican modos sencillos de limpiar bien determinado ingrediente o de saber si la cocción va por buen camino.