100 RESTAURANTES DE PRESTIGIO/RECETAS Autor: VV. AA. Verlag: EVEREST EAN: 9788424123758 64,00 CHF

Encontrará un recorrido por cien de los restaurantes más emblemáticos de nuestro país. Se presenta al público a sus propietarios y cocineros, sus historias y anécdotas, también el valor arquitectónico y decoración de cada restaurante y por encima de todo, el car'acter de su gastronomía, para lo cual elaboraremos, paso a paso, sus mejores recetas.