TUMBAOLLAS Y HAMBRIENTOS

TUMBAOLLAS Y HAMBRIENTOS von

Portada de TUMBAOLLAS Y HAMBRIENTOS
Zusammenfassung

Este libro compendia la historia de España a través de sus cocinas y despensas, desde los canívales y carroñeros de la cueva de Atapuerca hasta la increíble invención de la tortilla de patatas sin patatas y sin huevos de nuestra más reciente posguerra y otros muchos temas ig...

Menge
  • 39.00 CHF

Kategorie: Essen und Trinken

Verlag PLAZA & JANES

Autor ESLAVA GALAN, Juan

ISBN: 9788401376290

Hinzugefügt zum Katalog am: 21.01.2008

Format: Unvefügbares Format

Este libro compendia la historia de España a través de sus cocinas y despensas, desde los canívales y carroñeros de la cueva de Atapuerca hasta la increíble invención de la tortilla de patatas sin patatas y sin huevos de nuestra más reciente posguerra y otros muchos temas igualmente reveladores que el autor trata con la amenidad, ironía y rigor que lo caracterizan, hasta componer un fresco vivo del devenir de España a través de sus cocinas.