Composición del libro del alumno:
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3 bloques de 5 unidades cada uno.
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La primera unidad está relacionada con el turismo.
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La segunda trata de la temática propia de los hoteles.
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La tercera aborda los temas de restauración.
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La cuarta compendia la gramática de las tres anteriores.
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La quinta es un repaso de las cuatro anteriores.
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La gramática y el repaso de cada bloque son comunes a las tres unidades temáticas precedentes.
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Tiene una estructura que le permite ser utilizado de dos maneras:
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De forma lineal, para las personas que deseen tratar todos los aspectos relativos al mundo del turismo y la hostelería.
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De forma modular, para las personas interesadas en un único sector: turismo (agencias de viaje, transportes), hostelería o restauración.
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Los temas presentan tanto contextos españoles como Latinoamericanos.
Estructura de la unidades:
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Comenzamos es una actividad de preparación, motivación y detección de ideas previas. Cada unidad se abre con un diálogo que ayuda a contextualizar el tema y ejercicios de comprensión oral y escrita.
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La vida misma presenta documentos reales que servirán como base para una práctica posterior.
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Más que palabras es una sección de presentación y explotación de léxico. Se presentan además secciones de comprensión y expresión escrita, de expresión oral, de información sociocultural y de reflexión sobre la profesión.
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Te toca: sección de trabajo oral por parejas.