PAELLA POWER

Die Rezepte, die Techniken und die Geheimnisse zur Herstellung der besten Paellas der Welt.

Ein gewagter Vorschlag mit traditionellem und modernem Reis und Paellas als Grundlage, mit einer grossen Vielfalt an Zubereitungsmöglichkeiten und Alternativen, von der klassischen valencianischen Paella bis zum schwarzen Reis, über Gemüse- oder Meeresfrüchte-Paella, und mit den notwendigen Techniken für jeden Anlass, die akribisch ausgearbeitet wurden, um zu grossen Reisexperten zu werden.