COCINA GALLEGA
COCINA GALLEGA de CUNQUEIRO, Alvaro
Resumen
La cocina gallega es sin duda una de las más ricas y variadas de nuestro panorama gastronómico. Así lo entiende Álvaro Cunqueiro. En este libro se incluye una rigurosa selección de los mejores platos y la gran sencillez de preparación. Completa el volumen un estudio bibliogr...
Cantidad
Categoría: Gastronomía
EAN/ISBN: 9788424123451
Incorporado en el catálogo: 12/03/2016
Formato: No definido
La cocina gallega es sin duda una de las más ricas y variadas de nuestro panorama gastronómico. Así lo entiende Álvaro Cunqueiro. En este libro se incluye una rigurosa selección de los mejores platos y la gran sencillez de preparación. Completa el volumen un estudio bibliográfico de Antonio Odriozola.
