COCINAS DEL MUNDO - ARGENTINA

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Resumen

Autor: MARTHA B. MUTI DE MALAZZO, ISBN/EAN: 9788424121877 En esta obra se recoge una visión global de la gastronomía actual de un país tan variopinto y variado como es Argentina. Irrepetible e incomparable marco que ha servido de patria a nativos y foráneos para dar lugar...

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Categoría: Gastronomía

Editorial EVEREST

Autor ,, VV.AA.

EAN/ISBN: 9788424121877

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Formato: No definido

Autor: MARTHA B. MUTI DE MALAZZO, ISBN/EAN: 9788424121877

En esta obra se recoge una visión global de la gastronomía actual de un país tan variopinto y variado como es Argentina. Irrepetible e incomparable marco que ha servido de patria a nativos y foráneos para dar lugar a un estilo de vida común, pero diversificado en sus formas, la pluralidad de sus costumbres ha hecho posible una cocina de peculiar idiosincrasia. Recetas originales y especialidades culinarias que, ilustradas con magníficas fotografías creadas especialmente para este libro, conforman una información que acerca al lector a su culinaria y le procura inmejorables resultados en sus preparaciones. Además, un extenso glosario de términos culinarios e ingredientes le hará conocer todos los secretos de esta cocina.