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Resumen

Este libro porporciona al barman aficionado la información necesaria a través de las recetas. Además de consejos sobre el equipamiento necesario, se incluyen algunos clásicos como el Million Dollar y el Martini, ya que cada bar tiene su propia forma de combinar las bebidas. ...

Cantidad
  • 27.00 CHF

Categoría: Gastronomía

Editorial DASTIN

Autor ,, VV.AA.

EAN/ISBN: 9788449201011

Incorporado en el catálogo: 14/09/2007

Formato: No definido

Este libro porporciona al barman aficionado la información necesaria a través de las recetas. Además de consejos sobre el equipamiento necesario, se incluyen algunos clásicos como el Million Dollar y el Martini, ya que cada bar tiene su propia forma de combinar las bebidas. Sugerentes fotografías de los atrayentes licores ilustran el modo en que debe presentarse una bebida, la forma de disponer los adornos y cómo la copa adecuada puede realzar el atractivo del combinado.