LA ALIMENTACION Y LA VIDA

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Resumen

Los textos seleccionados del profesor Grande Covián giran en torno a la relación entre la alimentación y diversos aspectos de la vida humana, haciendo hincapié en su valoración de la dieta mediterránea y en las propiedades de algunos alimentos habituales, como el aceite, el ...

Cantidad
  • 35.00 CHF

Categoría: Gastronomía

Editorial ARETE

Autor ,, VV.AA.

EAN/ISBN: 9788483063286

Incorporado en el catálogo: 14/09/2007

Formato: No definido

Los textos seleccionados del profesor Grande Covián giran en torno a la relación entre la alimentación y diversos aspectos de la vida humana, haciendo hincapié en su valoración de la dieta mediterránea y en las propiedades de algunos alimentos habituales, como el aceite, el vino o la carne; pero también arrojando luz sobre los temas esenciales en nutrición y dietética, aclarando mitos y ofreciendo consejo.