TALLER ONLINE DE CATA DE ACEITES DE OLIVA

Actividad online, participativa y en directo , bajo la supervisión en todo momento de profesores y asesores, especialmente diseñada para grupos de estudiantes de español.

En este taller se explica el proceso de obtención del aceite y se realiza la cata de una selección de aceites Virgen Extra.

En el caso de que se contrate la visita a la almazara, se realizará esta actividad desde una almazara (molino de aceite) de Granada o Jaén para seguir en vivo el proceso de elaboración del aceite durante la campaña de recogida de la aceituna (entre aproximadamente mediados de octubre y mediados de marzo, sujeto a la evolución de las circunstancias). Visitamos el olivar, hablamos con los trabajadores, grabamos el proceso de elaboración y realizamos la cata desde la cooperativa.

Tarifas:

• A partir de 20 estudiantes: CHF 13.90/por participante. DURACIÓN: 60 minutos

• Si incluye visita a la almazara (sujeto a la época del año): CHF 22.90/por participante (duración total: 90 minutos)

• A partir de 50 estudiantes: CHF 10.90/por participante. DURACIÓN: 120 minutos

• Si incluye visita a la almazara (sujeto a la época del año): CHF 14.90/por participante (duración total: 180 minutos)

• Para 75 o más alumnos: consultar tarifa y duración.

¿Que hacemos?

1)     Presentación del mundo de aceite de oliva (mercado, proceso de fabricación, ….).

2)     Características del aceite de oliva virgen extra, clasificaciones de aceites y variedades de aceitunas.

3)     Protocolo y fases de cata para apreciar las características sensoriales de 4 aceites diferentes que se habrán enviado previamente.

Para la modalidad con visita a la almazara:

1)     Visita del olivar para presenciar la recolección de la aceituna.

2)     Descubrimiento de las etapas de elaboración del aceite desde las instalaciones de la almazara.

3)     Clasificaciones de aceites y variedades de aceitunas.

4)     Cata de aceites desde la cooperativa para descubrir las características sensoriales de aceites de oliva virgen extra y refinados y sus diferencias.

¿Para quién?
Un taller para todos los públicos con interés en descubrir el "oro verde" de Andalucía. El formato interactivo de la actividad enseña a los participantes apreciar este producto saludable y esencial en la dieta mediterránea. En todo momento podrán interactuar con el experto y preguntarle todo lo que desean.

 

¿Qué se requiere?

El centro educativo debe disponer de:

• 1 ordenador

• Pantalla con proyector (>a partir de 15 participantes))

• Altavoces

• Webcam y micrófono o smartphone

• Conexión a Internet rápida y fiable

Incluido:
-  Asistencia online y en directo (Zoom o Google Meet)  durante toda la duración del taller,
-  Kit catador de aceite: 4 tipos diferentes de aceites virgen extra + Vasos de cata de aceite de oliva, biodegradables y compostables para todos los participantes.
-  Set Aceite de Oliva Virgen Extra como obsequio para el profesor o profesora responsable de la actividad en el centro. En la modalidad de visita a la almazara el obsequio consistirá en un fantástico estuche completo de productos de Andalucía.
-  Gastos envío por mensajería de los materiales (excepto eventual costo de aduana)
-  Cuadernos  didácticos en PDF para preparar el taller.
- MWST/VAT.

Esta actividad se enmarca en la gama de experiencias que os ofrecemos en cooperación con la empresa andaluza  Vía Experiencias:

• Talleres Alhambra:  Yesería andalusí / Marquetería / Azulejos

• Saboréalo:  Catas de aceite / Cata aceite + Visita Almazara

• Vívelo:   Baile Flamenco / Compás Flamenco / Visita Albaycin (con posibilidad también del Generalife) / (próximamente: Visita Alhambra )

Y si buscas una experiencia completa, puedes diseñar un día en Andalucía para tus estudiantes, combinando varias actividades ¡Consúltanos para saber posibilidades y tarifas!

¡Deja que tus estudiantes se sumerjan en la cultura de una forma original y diferente! Para un aprendizaje significativo y emocionante de la lengua y cultura españolas.