EL GRAN LIBRO DEL QUESO

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Zusammenfassung

Este libro contiene las mejores recetas de queso: preparados clásicos y modernos, así como las especialidades internacionales más importantes, todas ellas explicadas paso a paso con abundantes fotografías. También incluye las variedades más importantes de queso estructuradas...

Menge
  • 99,00 CHF

Kategorie: Essen und Trinken

Verlag EVEREST

Autor TEUBNER, Christian

ISBN: 9788424123185

Hinzugefügt zum Katalog am: 07.09.2007

Format: HARDCOVER

Seitenzahl: 256

Este libro contiene las mejores recetas de queso: preparados clásicos y modernos, así como las especialidades internacionales más importantes, todas ellas explicadas paso a paso con abundantes fotografías. También incluye las variedades más importantes de queso estructuradas por familias, información sobre el proceso de elaboración, importancia nutritiva y todo para llegar a ser un experto conocedor del queso.