SABORES DE SIEMPRE

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Resumen

Descubre en el nuevo libro de Karlos Arguiñano las recetas que no pasan de moda. Sabores de siempre pretende ser un recetario de la memoria, un recorrido por los recuerdos y la nostalgia de los lectores. Y es q...

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  • 33.50 CHF

Categoría: Gastronomía

Editorial PLANETA

Autor ARGUIÑANO, Karlos

EAN/ISBN: 9788408162575

Incorporado en el catálogo: 03/12/2016

Formato: No definido

Descubre en el nuevo libro de Karlos Arguiñano las recetas que no pasan de moda.


Sabores de siempre

pretende ser un recetario de la memoria, un recorrido por los recuerdos y la nostalgia de los lectores. Y es que todos somos capaces de transportarnos en el tiempo gracias al aroma de aquel plato tan especial que preparaban nuestras abuelas cuando íbamos a visitarlas al pueblo. Evocar ese instante asociado a la felicidad más plena: ese es el poder de la gastronomía. Un viaje a nuestra infancia, pero también un homenaje a la tradición gastronómica de nuestra tierra, transmitida con suma sabiduría de generación en generación hasta llegar a nuestros días. Un canto a la cocina popular, a veces humilde, otras festiva, sustentada siempre por la riqueza y la estacionalidad de los productos de cada denominación geográfica, lo que ha derivado también en decenas de recetas similares y a la vez diferentes, condicionadas por los productos de cada territorio. En definitiva, un alegato a favor de nuestras raíces y nuestros orígenes.