LA BUENA COCINA

Die Kunst, Zutaten auszuwählen und gut zu mischen, ist eines der bestgehüteten Geheimnisse der guten Küche. Ihr Erfolg hängt von einer Vielzahl von Texturen und Geschmacksrichtungen ab, die, gut kombiniert, ein explosives Ergebnis haben können. In diesem neuen Rezeptbuch von Karlos Arguiñano erfahren Sie, welche Zutaten Sie in Ihrem täglichen Leben verwenden sollten, um auf Ihre Gesundheit zu achten und mit dem, was Sie in der Speisekammer oder im Kühlschrank zur Hand haben. Mit einem praktischen Index von Vorschlägen, die nach Zutaten geordnet sind, ermöglichen Ihnen diese 900 superleckeren und einfachen Rezepte die Zubereitung kompletter Menüs mit Gemüse, Fleisch und Geflügel, Gemüse, Fisch, Eiern, Getreide, Obst und Desserts.

Linsen mit Zucchini und Süsskartoffelbällchen, Sardellen in Apfelwein mit Kartoffelsalat oder Lauch und Garnelenflan. Einfach zuzubereitende Gerichte, die immer gut, authentisch und gesund zubereitet werden, um die gute Hausmannskost zu genießen.